不知从何时起，嵊州乡间的窑烤面包店，肉眼可见地多了起来。随着裹着麦香与柴火气息的炊烟袅袅升起，窑烤面包正成为现下流行的乡村“新特产”。
相较于电烤箱的标准化，窑烤的“不稳定性”恰恰让窑烤面包带着些许“未知”的魅力。“
等待面包出炉就像开盲盒，你永远不知道下一个会带来怎样的惊喜”~
嵊州的窑烤面包，从来不只是一份饱腹的食物，更是解锁嵊州慢生活、沉浸式感受乡村美好的绝佳入口。
小编帮大家搜罗了4家各具特色的民间窑烤面包店，每一家都藏着不一样的山水意境与烟火温情，跟着这份清单打卡，一站式吃透嵊州窑烤风味，玩转山野慢生活。
图 | @佳在会稽山下（小红书）
没有商业量产的刻板，只有民间手作的赤诚，一座土窑、一束果木、一份匠心，茶岭三棵树窑烤面包把嵊州的山水灵气、时光慢韵，全都烤进这一口焦香绵软里，这是专属于嵊州的碳水浪漫，是藏在民间的烟火宝藏～
图 | @你的酱酱（小红书）
来山里烤面包吃~
图 | @茶岭三棵树窑烤面包（小红书）
周末的山里，总比平日更热闹一些。
店里的面包窑和小咖啡机，也在努力地吞吐着香气。
面包出品有时候跟不上客流，但是这份慢工出细活，真的快不了！老板做面包的节奏，完美诠释了“悠然见南山”的闲适，不赶时间、不敷衍口感，只坚守手作初心。
图 | @小鲫鱼的碎碎念（小红书）
图 | @佳在会稽山下（小红书）
面包种类不多，但每份都是精品之作。
坐在店内的小桌旁，啃一口刚出炉的面包，搭配一杯咖啡，听风吹树叶、闻茶香弥漫，彻底远离城市喧嚣，独享这份山野间的松弛与惬意，是小众又治愈的打卡秘境。
「茶岭三棵树窑烤面包」
地址：嵊州市崇仁镇王崇线五峰庵115号
（岭头山村一直往丹家村方向开就能看见）
时间：周一、周二休息，冬令时10：00-17：00
（ 面包都是中午才有哦~）
图 | @no love（小红书）
主打天然酵母与匠心手作的宝藏小店，把精致与烟火完美平衡，每一款面包都是时光与匠心的沉淀。
店主深耕烘焙多年，坚持自制天然酵母，每款面包都经过长时间醒发与窑烤，口感松软绵密，风味层次丰富。
图 | @是包包包包包（小红书）
图 | @吃一口小笼包（小红书）
芭乐奶酪恰巴塔、巧克力香蕉奶酪欧包、黑加仑蓝莓洛代夫......多款创意口味任选。招牌南瓜吐司更是闭眼冲，软乎乎的刚出炉满是焦香，一口下去幸福感拉满，小朋友都爱不释手。
图 | @印象嵊州山庄（小红书）
这家店开在嵊州超懂年轻人的宝藏山庄里——印象嵊州山庄，这里也是一站式休闲玩乐胜地，周末来这直接玩到不想回家！
图 | @是包包包包包（小红书）
山庄里还藏着超大露营地，围炉煮茶、草地野餐、户外烧烤一应俱全，工具食材全都备好，空手来就能解锁山野乐趣，自带水果小食更有氛围感。周边还有动物园，遛娃、团建、好友小聚都超合适，宠物也能友好入内～
图 | @吃一口小笼包（小红书）
这里还是拍照出片圣地，在院里静候面包出炉，趁热掰开的瞬间，空气里全是蓬松的酵母香气，随手拍照打卡都超出片，田园氛围感直接拉满。
「一粒酵母」
地址：嵊州市剡湖街道漩泽墅村印象嵊州内高处白色房子（穿过草坪上面）
时间：周二至周日 10：00-18：00
（面包出炉时间13：00左右）
💡小贴士：▫️记得提前预约面包哦 ▫️露营位置先到先得 ▫️ 宠物友好🐶
图 | @嵊州剡泉境推荐官（小红书）
藏在山水间的宝藏小店，窑炉面包搭配瀑布咖啡，把诗意与烟火完美融合，名字自带剡溪韵味，体验感更是拉满！
图 | @🍒真不错（小红书）
面包外皮焦香酥脆，内里湿润拉丝，麦香中裹挟着果木的清香，口感层次丰富到惊艳。
图 | @🍒真不错（小红书）
这里不只有美味的窑烤面包，更是沉浸式休闲打卡地。店内藏着超大草坪，阳光洒落时满眼清新，超适合小朋友肆意奔跑、撒欢玩耍；洞穴咖啡的独特设计氛围感拉满，还有烧烤·烧鸟屋可解锁多样美味，逛吃玩一站式体验，承包全家的欢乐时光。
「剡泉境窑炉面包」
地址：导航至嵊州市剡泉境停车场
🅿️（停车场有点小，可以停在路边，走一小段土路上去）
图 | @星宿小昆（小红书）
窑烤面包的流行，像是一场乡村与美食的“合谋”——乡村提供了充满烟火气的空间与情境，窑烤则注入了有温度的内容与体验，二者共同编织出一种可触摸、可品尝的田园休闲时光。
图 | @星宿小昆（小红书）
亦咖亦酒藏在长乐镇小昆古村的烟火深处，没有过度商业化，保留着最原生的手作温度与古村质朴气息。沿用千年古村传承的传统柴火烧窑、手工揉制手法，面包口感复古醇厚，满是老味道的温情，咬一口全是岁月与烟火的沉淀。
图 | @星宿小昆（小红书）
打卡完美食，还能漫步古村老街、探访天玑书院，感受古村的历史底蕴与人文气息，让一场简单的寻味之旅，变成沉浸式的乡村人文体验，读懂嵊州古村的慢时光。
「小昆村亦咖亦酒窑烤面包」
地址：嵊州市长乐镇小昆村46号
时间：周六、周日 11:00-17:30
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放下匆忙，循着烟火香气
走进嵊州的青山古村
尝一口窑烤面包
把慢时光与烟火气，一口一口慢慢珍藏
本文由绍兴文旅发布整理编辑
来源：嵊州市文旅集团