踩着松软的泥土，钻进青翠的竹林，寻找那些偷偷拱起的小土包——底下可能藏着一颗胖乎乎的春笋！

轻轻刨开泥土，一锄头下去，春天的鲜嫩就到手了。这可是只有这个季节才能体验到的快乐！

回到家，这筐笋能变出一桌春天——油焖春笋、春笋炒腊肉、春笋炖土鸡笋干烧肉、腌笋……春笋怎么做都好吃，怎么吃都嫌不够！

拿把小剪刀，蹲在田埂边，寻找那些簇拥在一起的马兰头和艾草。嫩绿的小叶子挤挤挨挨，一剪就是一大把。

回家加工制作一番，就是春天餐桌上的头道鲜味。这种快乐，只有亲自挖过的人才懂！

再过一礼拜，就可以来看映山红啦！下管镇海拔最高的芦山村，因常年云雾缭绕，素有“云上芦山”的美名。

沿着山路往上走，转过一个弯，漫山遍野的映山红突然撞进眼里——红的如火，粉的似霞。

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来源：诗画曹娥江

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